Aktuell ist ja wieder die Zeit der guten Vorsätze für das neue Jahr. So auch bei mir. Ich habe dem Bauchspeck (mal wieder) den Kampf angesagt. Also brauche ich etwas, was nicht nur lecker schmeckt, sondern auch noch kalorienarm ist. Diese megaleckere Spinat-Kichererbsen-Pfanne vereint beides und ist dazu noch schnell und ohne großen Aufwand zuzubereiten.„Spinat-Kichererbsen-Pfanne (low calorie)“ weiterlesen
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Currywurst – Die perfekte Soße!
Jedrr kennt sie, jeder liebt sie: Die gute alte Currywurst! Weiße Bratwurst, feurig, würzig, fruchtige Soße und ordentlich Curry. Bei den Soßen-Rezepten scheiden sich die Geister. Von aufgewärmtem Curry-Gewürz-Ketshup bis hin zu über Stunden gekochten Soßen aus frischen Tomaten ist alles dabei. Ich habe mir meine Soße so selbstgebaut, wie sie mir am besten schmeckt.„Currywurst – Die perfekte Soße!“ weiterlesen
Curry-Hähnchen-Wraps
Wenn es draußen heiß wird, dann hat man häufig Lust etwas leichtes und erfrischendes zu Essen. Diese Wraps sind da hervorragend geeignet! Kalorienarm und lecker, leicht zu verdauen und total erfrischend! Zutaten (für 3 Wraps): 3 Wrapfladen oder Tortillafladen 400g Hähnchenbrust 1 TL Curry (z.B. Ankerkraut „Curry Englisch“) 1 TL Kokosöl ein paar Kirschtomaten 1„Curry-Hähnchen-Wraps“ weiterlesen
Asiatische Scampi-Pfanne
Es war mal wieder Zeit für Früchte, genauer gesagt Meeresfrüchte. Und ich liebe Scampis. Aus diesem Grund gab es dieses Mal eine feurige asiatische Scampi-Pfanne. Wie ihr die zubereitet, erkläre ich euch im folgenden Beitrag. Zutaten: 300g Scampis (TK) 2 rote Paprika 3 Tomaten 150g Mais 1 Zwiebel 3 Knoblauchzehen 1 Stange Lauch 1 Limette„Asiatische Scampi-Pfanne“ weiterlesen
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