Mexiko und BBQ, das ist eine Kombination, die gutes verspricht. Diese leckeren Mexiko-BBQ-Wraps sind nicht nur super lecker und schnell zubereitet, sondern noch eine kalorienreduzierte Eiweiß-Bombe! Wie diese tollen Wraps zubereitet werden könnt ihr im folgenden Beitrag nachlesen. Zutaten (für 4 Wraps): 4 Wraptaschen 500g Rinderhackfleisch 100g Kidneybohnen 100g Mais etwas Fetakäse 2 EL Barbecue-Soße„Mexiko-BBQ-Wraps“ weiterlesen
Schlagwort-Archive:gefüllt
Cordon Bleu aus der Putenbrust, die kalorienarme Variante
Ich liebe Cordon Bleu. Aber in einer Phase, in der man Kalorien sparen möchte wo es nur geht, rückt dieses Essen leider in den Hintergrund. Also hab ich mir eine Variante überlegt, die kalorienreduziert ist und trotzdem noch schmeckt! Zutaten: 2 Putenbrustfilets 2 Scheiben Kochschinken 2 Scheiben Emmentaler (light) 1 Ei etwas Mehl etwas Paniermehl„Cordon Bleu aus der Putenbrust, die kalorienarme Variante“ weiterlesen
Spießbraten brasileiro
Brasilianischer Spießbraten… Alleine die Wortkombination klingt vielsprechend! Diese Umami-Bombe ist ein frisches Sommergericht vom Grill, das auf BBQ-Partys definitiv für Gesprächsstoff sorgt! Zutaten: Schweinenacken (ohne Knochen) 2 rote Paprika 2 Mangos ca 10 Scheiben Bacon frische Minze frischer Koriander Brasilianisches BBQ-Gewürz nach Wahl (hier eine Eigenkreation, dazu irgendwann mehr) Saft einer Limette Zubereitung: Zunächst den„Spießbraten brasileiro“ weiterlesen
Gefülltes Pizza-Schweinefilet
Dieses mediterrane Genusstück ist ein Muss für jeden Fleisch- und Pizzalienhaber. Butterzart und fruchtig-würzig überzeugt der Geschmack auf jeder BBQ-Party. Zutaten: Schweinefilet (mit Filetkopf), hier ca 650g 3 EL Frischkäse (natur) 2 EL Tomatenmark ca. 250 – 300g Bacon 2 TL Pizzagewürz (z.B. Ankerkraut „Pizzagewürz“) 3 EL Magic Dust (oder ein anderes BBQ-Gewürz) Zubereitung: Den„Gefülltes Pizza-Schweinefilet“ weiterlesen
Saarbeque - Foodblog aus dem Saarland 