Das liebste „Fast Food“-Gericht des Deutschen. Die Pizza. Ursprünglich erfunden von italienischen Bauern aus Teigresten und Tomaten hat sie Einzug in die Küche aller Welt erhalten. Einen richtigen Pizza-Hefeteig anzusetzen ist aber sehr zeitaufwändig. Ich zeige euch hier eine Möglichkeit, eine leckere Pizza ganz ohne Hefe und damit ganz ohne lästigem Warten in wenigen Minuten„Pizza ohne Hefe“ weiterlesen
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Pizzabrötchen vom Grill
Zu jedem BBQ gehört eine Beilage, idealerweise in Form von Fingerfood. Diese leckeren Pizzabrötchen vom Grill sind nicht nur als Beilage geeignet, sondern auch als Amusegeule vorab um den kleinen Hunger zu stillen und die Zeit bis zur Fertigstellung des Hauptganges zu überbrücken. Zutaten: 7 Aufbackbrötchen 1 Becher Schmand 1 rote Paprika 100g Salami 100g„Pizzabrötchen vom Grill“ weiterlesen
Gefülltes Pizza-Schweinefilet
Dieses mediterrane Genusstück ist ein Muss für jeden Fleisch- und Pizzalienhaber. Butterzart und fruchtig-würzig überzeugt der Geschmack auf jeder BBQ-Party. Zutaten: Schweinefilet (mit Filetkopf), hier ca 650g 3 EL Frischkäse (natur) 2 EL Tomatenmark ca. 250 – 300g Bacon 2 TL Pizzagewürz (z.B. Ankerkraut „Pizzagewürz“) 3 EL Magic Dust (oder ein anderes BBQ-Gewürz) Zubereitung: Den„Gefülltes Pizza-Schweinefilet“ weiterlesen
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