Online sind sie in aller Munde: Die Mini-Kamados! Eine Miniaturversion der heißgeliebten Keramikgrills. Verschiedenste Blogger und YouTuber haben sich diesen Geräten angenommen und haben alle ein ähnliches Fazit: Die Mini-Kamados sind winzige Alleskönner, wie die Großen, halt nur in klein. Als leidenschaftlicher Griller bin ich deshalb nicht daran vorbei gekommen, mir so ein Ding zu„Buschbeck 13i XL“ weiterlesen
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Projekt Kalträucherschrank
Die Herbst- und Winterzeit ist temperaturbedingt die Zeit des Kalträucherns. Dazu braucht es eigentlich nicht sonderlich viel Technik. Was allerdings benötigt ist ein „Räucherraum“ in dem das Räuchergut letztlich mit dem Kaltrauch in Kontakt kommt. Ich habe mir so das Projekt vorgenommen, einen solchen Kalträucherschrank aus Holz selbst zu bauen. Dazu benötigt man folgende Baumaterialien:„Projekt Kalträucherschrank“ weiterlesen
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