Bifteki sind ein klassisches griechisches Grillgericht und eines meiner Leibgerichte. Aus diesem Grund eignen sie sich hervarorragend um mein erstes Video auf Youtube zu veröffentlichen. Die würzigen Bifteki, zusammen mit dem fruchtigen Tomatenreis und dem Tzatziki sind ein echter Leckerbissen und dennoch so schnell zubereitet. Zutaten: 1 KG Hackfleisch „Halb und Halb“ 1 Fetakäse 3-4„Bifteki vom Grill mit Tomatenreis und Tzatziki“ weiterlesen
Kategorie-Archive: Griechenland
Hähnchengyros vom Spieß
Der griechische Klassiker vom Drehspieß ist eines der beliebtesten Foodexportschlager und hat in nahezu jede Küche Einzug erhalten. Ein Gyros ist dabei sehr einfach selbst herzustellen. Einfach, aber lecker! Zutaten: 500g Hähnchen Minifilets 400g Naturjoghurt 2 mittelgroße Zwiebeln 5 EL * Ankerkraut „Smoking Zeus“ (oder ein anderes Gyrosgewürz) Zubereitung: Die Zwiebeln in Halbringe schneiden und„Hähnchengyros vom Spieß“ weiterlesen
Saarbeque - Foodblog aus dem Saarland 